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        中文|ENGLISH

        科普簡訊

        • 27
          2017-06

          發芽土豆有毒的原因

          發芽了的土豆為什么不能吃?土豆是大家都喜歡的食物,但是發芽之后的土豆不能吃是烹飪常識,下面我們就一起來了解發芽了的土豆為什么不能吃。人們所吃的土豆是它的塊莖,上面有許多凹陷,稱為芽眼,在芽眼內有一組腋芽,在塊莖的頂端有頂芽。在土豆貯藏期間,如果存放時間長,溫度較高,有陽光直射到土豆表面,都可能促使土豆長芽。發芽時,在出芽的部位產生許多酶,酶是生物催化劑,能使貯藏的物質分解,轉變為供芽生長的物質。在
        • 17
          2016-11

          重慶沁園食品集團鐘愛我司模型

           日前為重慶餐飲食品企業巨頭“沁園食品”制作的又一批高仿真精品食物模型樣品已經包裝完畢,正在準備發運。(應廣大經銷商要求,在此僅公布兩款常規制作品,其余數十款大貨封樣暫時保密不公開,有興趣的朋友請直接到沁園食品的餐飲連鎖店內欣賞)。  重慶沁園食品公司自2015年初開始與我司建立合作伙伴關系一來,雙方互相信任,合作攜手。如今,沁園在當地也開始了餐飲連鎖建設的步伐,這個舉措無疑是
        • 06
          2016-05

          第三章 食物模型—食物中的“高級定制”

              食物模型是對真實食物的精細復制。以前多由蠟制作,現在替換為塑料。它還是食物中的“高級定制”,因為就算是同一道菜,每家餐廳的擺盤和菜量都不盡相同!   ⊥瑯拥摹傲侠怼,做成模型可比做成菜貴多了,這盤漢堡牛排的模型就要花費500塊錢! 〕死蠈嵁敗盎ㄆ俊,如今的食物模型還增加了互動性,努力展現出食物誘人的一面,以吸引更多的顧客來消費!   ∮辛司
        • 04
          2016-05

          第二章 餐廳的信譽度靠食物模型的顏值提升

             食物模型從出現至今,一直由專門的手藝人手工制作。好的食物模型,甚至比真實食物還要誘人,有些已經上升到藝術品層次。        擺放在餐廳入口處的模型,吸引了潛在顧客。它將菜品具象化展示,并提供了關于菜量、配料、風味等關鍵信息,顧客對出售的菜品一目了然,也可以更快地挑選出自己想吃的食物。顧客們反應說,看模型點菜治
        食品模型-上海共榮工貿發展有限公司、既共榮食品模型制作所是由日本共榮株式會社在中國注資成立、并提供技術支持的中外合作企業,是目前國內最大和最專業的“高仿真食品模型”、“營養食品模型”系列產品研發生產企業。
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