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        科普簡訊

        第二章 餐廳的信譽度靠食物模型的顏值提升

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           食物模型從出現至今,一直由專門的手藝人手工制作。好的食物模型,甚至比真實食物還要誘人,有些已經上升到藝術品層次。    

            擺放在餐廳入口處的模型,吸引了潛在顧客。它將菜品具象化展示,并提供了關于菜量、配料、風味等關鍵信息,顧客對出售的菜品一目了然,也可以更快地挑選出自己想吃的食物。

        顧客們反應說,看模型點菜治好了自己的選擇恐懼癥。

        在日本,許多人會根據食物模型的顏值,決定去哪里吃飯?梢哉f,“誘人”的模型提高了人們對餐廳的信任指數。

        自NHK紀錄片《日本的仿真食物》 

        食品模型-上海共榮工貿發展有限公司、既共榮食品模型制作所是由日本共榮株式會社在中國注資成立、并提供技術支持的中外合作企業,是目前國內最大和最專業的“高仿真食品模型”、“營養食品模型”系列產品研發生產企業。
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